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Millán-Chiu, B. E.; Alarcón Flores, E. A.; Ortiz-Olan, E.; Fernández, F.; Loske, A. M. Extracción De Quitina De Aspergillus Niger Asistida Por Ondas De Choque: Caracterización fisicoquímica Y eléctrica. MN 2023, 16, 1e-19e.