Mujica Álvarez, J. et al. 2019. Estudios de las condiciones óptimas para maximizar estabilidad física y oxidativa de un ingrediente vitamínico nanoencapsulado. Mundo Nano. Revista Interdisciplinaria en Nanociencias y Nanotecnología. 12, 23 (abr. 2019), 1e-15e. DOI:https://doi.org/10.22201/ceiich.24485691e.2019.23.67653.